ร้านอาหารในสหราชอาณาจักรวางแผนเพิ่ม ‘เมนูคลื่นความร้อน’ สำหรับสลัดและเนื้อเย็น
ร้านอาหารหลายแห่งปิดเตาอบเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเพื่อช่วยเชฟจากความร้อน นักทานชาวอังกฤษคุ้นเคยกับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ภาพ: Paul Bradbury/Getty Images ร้านอาหารและร้านอาหารกึ่งผับกำลังวางแผนที่จะเสนอ “เมนูคลื่นความร้อน” เพิ่มเติมในอนาคต ท่ามกลางความกังวลว่าอุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้นจะทำให้พ่อครัวปรุงอาหารร้อนในฤดูร้อนทำไม่ได้และอาจไม่ปลอดภัย เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เตาอบเชิงพาณิชย์และเตาปิ้งย่างทั่วสหราชอาณาจักรถูกปิด และเมนูที่นำเสนอพายร้อน เบอร์เกอร์ และสเต็กถูกละทิ้งโดยชอบสลัดฤดูร้อน แซนวิชแบบเปิด และซุปเย็น Nick Gibson เจ้าของ Drapers...